1塊豆腐1個番茄！3分鐘就能搞定一道湯，喝完暖心又暖胃

酸辣湯雖然做法簡單，但是要想把它做得既美味又有營養，就得重視食材的搭配，

豆腐和番茄是兩樣不可或缺的，另外再添些火腿和金針菇，前者鹹香後者天然味美。

食材配料：豆腐、番茄、陳醋、香菜、香蔥、生抽、老抽、金針菇、

火腿、木耳、食用油、雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、香油。

 

製作過程：

 

 

首先將1粒番茄用刀啦個十字的「口子」，然後用開水把它的外皮燙掉，

再將它改刀切成小丁狀，並且裝入碗中備用。

 

 

再取1塊嫩豆腐，先將它切成薄片，再改刀切成細絲，

再將泡發好的黑木耳切絲，切好各自裝入碗中備用。